Musée de l'Art Culinaire

Musée Escoffier de l'Art Culinaire

Ouvert tous les jours
Entrée 4 et 6 € ( promo 4,5€ à l'Office de Tourisme )
3, rue Escoffier - Village
Tel. 04 93 20 80 51
www.musee-escoffier.com
 Anglais  Italien
CB acceptée Chèque accepté Chèques Vacances acceptés Climatisation - Air conditioning - Aria condizionata Label Handicap Auditif Label Handicap Mental
Auguste Escoffier (1846-1935), «Cuisinier des rois et roi des cuisiniers», est considéré comme le père de la cuisine moderne. Il créa de nombreuses recettes, dont la célèbre Pêche Melba. Le Musée de l’Art Culinaire, unique en France, fut inauguré dans sa maison natale en 1966. Il présente un panorama complet sur l’univers de la cuisine française. Dix salles d’exposition sur 300 m2: vieux fourneaux, potager provençal, collection de menus, sculptures en sucre et en chocolat, bureau et bibliothèque du Maître, et un espace enfant interactif. Récemment labellisé par le Ministère de la Culture et de la Communication « Maison des Illustres ».
Situation plan